NEWS / PROMOTION - 2025.2.19Token Art Centerとアーティスト・柴田祐輔の食のプロジェクト「続・代替屋」が開催。渋谷周辺の代替食材で「食」を問うメインビジュアル「City Bug」渋谷昆虫採取試食ワークショップの様子「City Bug」渋谷昆虫採取試食ワークショップの様子ワークショップ「渋谷雑草栽培入門」の様子トーク「自然は可能か？」の様子「大衆割烹 代替屋」（2023）来場者飲食の様子「煎りどんぐり」大衆割烹 代替屋（2023）より「代替寿司 タイ寿司」大衆割烹 代替屋（2023）より「人造バター（ナポレオン3 世ver) 菊芋を添えて」大衆割烹 代替屋（2023）より 6 / 10 記事にもどる 編集部
