スタジオ・オラファー・エリアソンのレシピ。「ブロッコリーとリコッタチーズのヴォランティ」&「トマトのマリネ」

「ブロッコリーとリコッタチーズのヴォランティ」&「トマトのマリネ」
『スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン』
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編集部