SERIES / Museum from Home - 2020.4.14

Museum from Home:国立科学博物館 特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」展示風景より、「東都名所高輪二十六夜待遊興之図」(部分) 東京都江戸東京博物館蔵 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」1章「『和食』とは」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」2章「列島が育む食材」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」2章「列島が育む食材」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」2章「列島が育む食材」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」2章「列島が育む食材」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」2章「列島が育む食材」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」2章「列島が育む食材」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」3章「和食の成り立ち」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」4章「和食の真善美」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」4章「和食の真善美」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」4章「和食の真善美」 展示風景より 撮影=大木大輔

国立科学博物館「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」6章「和食のこれから」 展示風景より 撮影=大木大輔

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編集部